Vous venez de découvrir Soleil Levain ? Vous êtes adhérent de la coop depuis peu, depuis plusieurs années, ou depuis l’origine ou presque ? Oui, vous avez de la chance : Soleil Levain, c’est vous. Vous participez de fait à une des plus belles aventures qu’il soit possible de vivre dans un monde marchand : l’association Soleil Levain nourrit aujourd’hui plus de 900 familles sans rémunérer aucun capital. À Soleil Levain, il n’y a ni actionnaires, ni propriétaires : les salariés-adhérents polyvalents la font fonctionner en autogestion et sans hiérarchie depuis plus de 40 ans, en collaboration avec le CA bénévole.
Parce que la Bio pour nous n’est pas une opportunité de “faire de l’argent”, mais bien plutôt un engagement citoyen, au cœur de nos préoccupations se trouve la volonté constante de :
- proposer aux adhérents une gamme variée de produits toujours plus respectueux de la nature et de l’environnement, le plus possible produits localement, à des prix abordables pour tous. Ainsi, les prix pratiqués à Soleil Levain sont parmi les plus bas des magasins du réseau Biocoop.
- garantir à nos fournisseurs une juste rémunération : contrairement à ce qui se pratique en grande surface et pratiquement partout ailleurs, nos producteurs locaux fixent leurs prix de vente à la coop, ce qui leur permet de s’assurer une juste rémunération. D’autre part, ils se réunissent annuellement pour répartir harmonieusement leurs productions à la vente, en donnant le plus de choix possible aux adhérents et donc en sortant de la logique de la concurrence.
- offrir à nos salariés une rémunération attractive et des conditions de travail agréables en contrepartie de leur professionnalisme et de leur implication.
- conserver une ambiance chaleureuse, familiale, où l’on prend le temps de discuter, d’échanger sur la bio, l’écologie ou tout autre sujet.
D’autres éléments rendent notre coop unique en son genre :
- Un espace associatif est aménagé au centre de la Coop, dans lequel vous pouvez vous installer confortablement pour discuter, vous reposer, nourrir votre bébé ou laisser vos enfants jouer calmement pendant que vous faites vos courses.
- Enfin, Soleil Levain est un lieu où fourmillent les actions militantes (faucheurs volontaires, lutte anti-nucléaire, … parmi tant d’autres).
Les ressources de l’association sont exclusivement constituées de la marge réalisée sur la vente des produits distribués, le montant des adhésions servant à financer les activités associatives. La marge, elle, finance les salaires et les frais de fonctionnement. Elle est calculée au plus juste afin de permettre l’accès du plus grand nombre aux produits biologiques. De ce fait, en achetant vos produits à la coop, vous contribuez à l’équilibre de la structure : c’est ainsi que Soleil Levain a jusqu’ici réussi à perdurer dans un système régi par la loi du profit.